ゲンダイ ニホン リョウリ ゼンシュウ
現代日本料理全集
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 1 | 9 精進料理 / 獅子倉祖憲, 阿部孤柳著 東京 : 柴田書店 , 1979.7 |
| 2 | 1 ; 2 魚料理 / 小倉久米雄, 浅見安彦著 上,下. - 東京 : 柴田書店 , 1979.7-1980.2 |
| 3 | 3 貝料理 / 西宮利晃著 東京 : 柴田書店 , 1978.11 |
| 4 | 4 鶏・卵料理 / 宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 東京 : 柴田書店 , 1980.2 |
| 5 | 5 野鳥料理 / 川端義友, 岡嘉弘著 東京 : 柴田書店 , 1978.11 |
| 6 | 6 肉料理 / 安留豊治著 東京 : 柴田書店 , 1978.11 |
| 7 | 8 婚礼料理 / 本橋清 [ほか] 著 東京 : 柴田書店 , 1979.7 |
| 8 | 10 饗宴料理 / 小坂禎男, 五十里政彦著 東京 : 柴田書店 , 1978.11 |
| 9 | 12 精選創作料理集 / 柴田書店出版部編 東京 : 柴田書店 , 1980.2 |
| 10 | 7 会席料理 / 宮沢退助, 阿部孤柳著 東京 : 柴田書店 , 1979.7 |
| 11 | 11 五節句料理 / 粂原桂蔵, 小松崎剛著 東京 : 柴田書店 , 1978.11 |
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| 書誌ID | BB01016862 |
|---|---|
| NCID | BN12058681 |
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