ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 甲斐達男, 小林秀光編
(エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 2020.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 204p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 3階U5(教員著作、本学博士学位論文) | 31070089 | 498.14/Ek/12 |
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9784759821512 |
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