コダイ ローマ ノ リョウリ ト ショクブンカ : ゲンダイ ニ ヨミガエル レシピ 35シュ
古代ローマの料理と食文化 : 現代に蘇るレシピ35種 / Brigitte Leprêtre著 ; 海田芙柚悸訳・編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 名古屋 : 三恵社 |
| 出版年 | 2020.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 80p ; 21cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Roman ancient cuisine 表紙タイトル:古代ローマの料理と食文化 : 一目でわかる!カラー写真掲載分量と調理時間付き : 現代に蘇るレシピ35種 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考図書: 巻末 |
| 著者標目 | Leprêtre, Brigitte 海田, 芙柚悸 <カイダ, フユキ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- 歴史 全ての件名で検索 BSH:ローマ(古代) NDLSH:食生活 -- 古代ローマ 全ての件名で検索 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 NDC10:383.83 NDLC:GA54 NDC10:383.832 |
| 書誌ID | BB71050781 |
| 巻冊次 | ISBN:9784866933085 ; PRICE:1600円+税 |
| NCID | BC04612721 |
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