ガイライ ショクブンカ ト ニホンジン
外来食文化と日本人 / 八百啓介編 ; 九州外来食文化研究会編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 福岡 : 弦書房 |
| 出版年 | 2020.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 173p : 挿図 ; 19cm |
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| 一般注記 | 奥付の責任表示: 編著者八百啓介 参考文献: p171-173 |
|---|---|
| 著者標目 | 八百, 啓介(1958-) <ヤオ, ケイスケ> 九州外来食文化研究会 <キュウシュウ ガイライ ショクブンカ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 書誌ID | BB71050021 |
| 巻冊次 | ISBN:9784863292055 ; PRICE:1800円+税 |
| NCID | BC03142189 |
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