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ショクイク ノ キゲン シリョウ
食育の起源資料
(<食育の起源>資料集 ; 別巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : クレス出版
出版年 2020.6
本文言語 日本語
大きさ 1冊 ; 22cm

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須磨 3階M11 31066938 498.5/Sh/6
9784866700854


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内容注記 綜合大食品成分表 / 下田吉人, 永井豊太郎
養生法 / 松本良順
一般注記 「綜合大食品成分表」 (『醸造学雑誌』大阪醸造学会, 1938-1939年), 「養生法」 (英蘭堂 1864年)
解説: 山下光雄 (p1-5)
布装
件 名 BSH:食育
BSH:栄養
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:498.5
書誌ID BB71048003
巻冊次 ISBN:9784866700854 ; PRICE:15000円
NCID BC01236510
目次/あらすじ

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