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ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ「タダシク」ヨミトク リテラシー
食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
(DOJIN選書 ; 83)

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2020.6
本文言語 日本語
大きさ 252p ; 19cm

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須磨 3階M11 31065221 498.54/Un
9784759816839


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
著者標目  畝山, 智香子 <ウネヤマ, チカコ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
書誌ID BB71047815
巻冊次 ISBN:9784759816839 ; PRICE:1900円+税
NCID BB30950495 WCLINK
目次/あらすじ

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