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フード スペシャリストロン
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編

データ種別 図書
4訂第6版
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2020.1
本文言語 日本語
大きさ viii, 195p : 挿図 ; 21cm

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須磨 3階M11 31059275 498.5/Ni
9784767906607



ポーアイ 2階 E9 11393269 498.5/Ni(4-6)
9784767906607


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別書名 表紙タイトル:Food specialist
奥付タイトル:四訂フードスペシャリスト論
一般注記 主要参考文献: p190-191
著者標目  日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ>
件 名 BSH:食品
NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC10:498.5
書誌ID BB71046257
巻冊次 ISBN:9784767906607 ; PRICE:2000円+税
NCID BB29637237 WCLINK
目次/あらすじ

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