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ニク トウフ フ ノ オカズ
肉・豆腐・麩のおかず / 日本調理科学会企画・編集
(全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; 8)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2019.11
本文言語 日本語
大きさ 128p : 挿図 , 地図 ; 26cm

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ポーアイ 2階 W3 11376804 596.21/Ze/8
9784540191886


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別書名 異なりアクセスタイトル:肉豆腐麩のおかず
一般注記 シリーズ番号は裏見返しによる
著者標目  日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
件 名 BSH:料理(日本)
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BSH:豆腐
BSH:
NDLSH:料理 (肉)
NDLSH:料理 (豆腐)
NDLSH:
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
NDC10:596.21
書誌ID BB71044181
巻冊次 ISBN:9784540191886 ; PRICE:¥2800+税
NCID BB29258975
目次/あらすじ

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