パスタ ニュウモン
パスタ入門 / 小矢島聡, 塚本守著
(食品知識ミニブックスシリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 2018.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p ; 18cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p170-175 |
|---|---|
| 著者標目 | 小矢島, 聡(1968-) <コヤジマ, サトル> 塚本, 守(1937-) <ツカモト, マモル> |
| 件 名 | NDLSH:パスタ |
| 分 類 | NDC9:619.39 NDLC:DL698 |
| 書誌ID | BB71039404 |
| 巻冊次 | ISBN:9784889272680 ; PRICE:1200円 (税別) |
| NCID | BB27850266 |
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