ハッコウ ノ コト ガ 1サツ デ マルゴト ワカル
「発酵」のことが一冊でまるごとわかる / 齋藤勝裕著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ベレ出版 |
| 出版年 | 2019.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 223p ; 21cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:「発酵」のことが一冊でまるごとわかる |
|---|---|
| 著者標目 | 齋藤, 勝裕(1945-) <サイトウ, カツヒロ> |
| 件 名 | BSH:発酵 |
| 分 類 | NDC8:588.51 NDC9:588.51 NDC10:588.51 |
| 書誌ID | BB71031582 |
| 巻冊次 | ISBN:9784860645717 ; PRICE:¥1500+税 |
| NCID | BB27597812 |
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