この情報を出力する

このページのリンク

ジビエ ノ レキシ
ジビエの歴史 / ポーラ・ヤング・リー著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.10
本文言語 日本語
大きさ 189p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M15 31027380 383.8/Sh
9784562055609


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:OR:Game : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
参考文献: p182
レシピ集: p183-189
著者標目 Lee, Paula Young
 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件 名 BSH:料理 -- -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:野生動物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID BB71030374
巻冊次 ISBN:9784562055609 ; PRICE:2200円+税
NCID BB27018631 WCLINK
目次/あらすじ

 類似資料