| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:47都道府県肉食文化百科 |
| 一般注記 |
参考文献: p309-310 |
| 著者標目 |
成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
横山, 次郎 <ヨコヤマ, ジロウ>
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| 件 名 |
BSH:食生活
BSH:料理 -- 肉
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NDLSH:食生活 -- 日本
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NDLSH:肉・肉製品
NDLSH:料理 (肉)
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| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.81
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| 書誌ID |
BB71030302 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784621088265 ; PRICE:3800円+税
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| NCID |
BB17975764
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