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食卓を変えた肉食 : 肉 / 宮崎昭著
(「食」の昭和史 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 1987.3
本文言語 日本語
大きさ x, 256p ; 19cm

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p253-256
著者標目  宮崎, 昭 (1937-) <ミヤザキ, アキラ>
件　名 BSH:肉食
NDLSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
書誌ID BB71025228
巻冊次 ISBN:4818801437 ; PRICE:1442円
NCID BN00975538
目次／あらすじ

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