ニクリョウリ : ゼッタイ ニ シッパイ シナイ「ヤキカタ」「ニコミカタ」55
肉料理 : 絶対に失敗しない「焼き方」「煮込み方」55 / 柴田書店編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2017.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 272p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:肉料理 : 絶対に失敗しない焼き方煮込み方55 |
|---|---|
| 一般注記 | 『月刊専門料理』2013年7月号、2014年8月号、2015年9月号、2016年9月号、2017年7月号の特集より抜粋し、再編集したもの 人物紹介: p254-259 |
| 著者標目 | 柴田書店 <シバタ ショテン> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 肉
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NDLSH:料理 (肉) |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC9:596.33 NDC10:596.33 |
| 書誌ID | BB71006830 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388062706 ; PRICE:3700円+税 |
| NCID | BB2491301X |
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