ショクニク カコウ ノ ユニット プロセス
食肉加工のユニット・プロセス / 食肉加工シリーズ編集委員会編
(食肉加工シリーズ ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1963.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 348p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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須磨 1階B20閉架 | 20118730 | 648.208/0.1/2 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 食肉加工シリーズ編集委員会 <ショクニク カコウ シリーズ ヘンシュウ イインカイ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC8:648.24 |
| 書誌ID | BB70982598 |
| NCID | BN04082873 |
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