ショクジ コーディネート ノ タメ ノ シュショク・シュサイ・フクサイ リョウリ セイブンヒョウ
食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 / 針谷順子, 足立己幸共編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 群羊社 |
| 出版年 | 2017.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 148p : 挿図 ; 30cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食事コーディネートのための主食主菜副菜料理成分表 異なりアクセスタイトル:主食・主菜・副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための 異なりアクセスタイトル:主食主菜副菜料理成分表 : 食事コーディネートのための 標題紙タイトル:Food & nutrition database of the core dishes - shushoku, shusai, fukusai for coordinating a quality diet |
|---|---|
| 一般注記 | 日本食品標準成分表2015年版七訂による最新データ |
| 著者標目 | 針谷, 順子 <ハリガイ, ヨリコ> 足立, 己幸(1936-) <アダチ, ミユキ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 便覧
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BSH:栄養 -- 便覧 全ての件名で検索 BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
| 書誌ID | BB70981022 |
| 巻冊次 | ISBN:9784906182879 ; PRICE:2200円+税 |
| NCID | BB23864724 |
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