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ショクヒン ノ テイオン カンリ : テイオン カンリ ショクヒン ノ ヒンシツ カンリ ノ アリカタ ト テイオン リュウツウ シセツ セイビ ノ ホウコウ
食品の低温管理 : 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向 / 食品低温流通推進協議会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 1975
本文言語 日本語
大きさ 406p ; 21cm

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須磨 1階B18閉架 20284930 588.8/0.10




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著者標目 食品低温流通推進協議会 <ショクヒン テイオン リュウツウ スイシン キョウギカイ>
件 名 NDLSH:冷凍食品
NDLSH:食品保存
分 類 NDC6:588.8
NDLC:PC111
書誌ID BB70977983
巻冊次 PRICE:1700円

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