セカイ ノ チーズ ヒャッカ
世界のチーズ百科 / T.A. レイトン著 ; 小野村正敏訳
(The wine and food society's guide)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 鎌倉書房 |
| 出版年 | 1973.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B20閉架 | 20300661 | 648.18/0.2 |
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| 別書名 | 原タイトル:Cheese and cheese cookery. |
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| 一般注記 | 監修:辻静雄 |
| 著者標目 | Layton, Thomas Arthur, 1910- 小野村, 正敏 <オノムラ, マサトシ> |
| 件 名 | NDLSH:チーズ |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDLC:PC71 |
| 書誌ID | BB70977833 |