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ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著

データ種別 図書
第5版
出版者 東京 : オーム社
出版年 2016.7
本文言語 日本語
大きさ viii, 237p ; 21cm

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須磨 2階K13(シラバス掲載資料) 30989238 611.3/Sh
9784274219221


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別書名 標題紙タイトル:Food economics
一般注記 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの
参考文献: p[229]-232
監修: 高橋正郎
著者標目  清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ>
 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ>
件 名 BSH:食糧問題
NDLSH:食糧問題 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:食料品
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
書誌ID BB70977701
巻冊次 ISBN:9784274219221 ; PRICE:2600円+税
NCID BB21794934 WCLINK
目次/あらすじ

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