ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新泉社 |
| 出版年 | 2016.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 203p ; 19cm |
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| 著者標目 | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ,ミホ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(日本)-歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | BB70973633 |
| 巻冊次 | ISBN:9784787716071 ; PRICE:1800円+税 |
| NCID | BB22040611 |
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