| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:病院福祉施設でつくるかんたん嚥下調整食レシピ100 : 限られた人員調理時間予算のなかで実現できる |
| 一般注記 |
文献あり |
| 著者標目 |
徳永, 佐枝子 <トクナガ, サエコ>
日本ゼネラルフード <ニホン ゼネラル フード>
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| 件 名 |
BSH:料理
BSH:高齢者
BSH:嚥下障害
NDLSH:嚥下障害 -- 食餌療法
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| 分 類 |
NDC8:498.59
NDC9:498.59
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| 書誌ID |
BB70946506 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784840450041 ; PRICE:2800円+税
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| NCID |
BB16877431
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