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ミルク ノ レキシ
ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.5
本文言語 日本語
大きさ 183p : 挿図 ; 20cm

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須磨 3階M15 30915770 383.8/Sh
9784562050611


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別書名 原タイトル:Milk : a global history
一般注記 参考文献: p164
原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳
著者標目  Velten, Hannah
 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件 名 BSH:牛乳 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
書誌ID BB70944542
巻冊次 ISBN:9784562050611 ; PRICE:2000円+税
NCID BB15633067 WCLINK
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