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チョウリ ト エイセイ
調理と衛生 / 宮沢文雄,佐藤哲之,金井美恵子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 1977
本文言語 日本語
大きさ 131p ; 21cm

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須磨 1階B19閉架 20303488 596.01/0.35




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一般注記 参考文献: p[127]-128
著者標目  宮沢, 文雄 <ミヤザワ, フミオ>
佐藤, 哲之 <サトウ, テツユキ>
金井, 美恵子 <カナイ, ミエコ>
件 名 FREE:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDLC:SC186
書誌ID BB70943374
巻冊次 PRICE:1400円
NCID BN02850205 WCLINK

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