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食品機能学への招待 : 生活習慣病予防と機能性食品 / 須見洋行, 矢田貝智恵子共著

データ種別 図書
版 新版
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2013.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 197p : 挿図 ; 21cm

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須磨 3階M11 30897816 498.51/Su
9784782706855


書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:食品機能学への招待 : 機能性食品とその効能
一般注記 参考文献あり
「食品機能学への招待 : 機能性食品とその効能」(1995.6刊)の新版
著者標目  須見, 洋行 <スミ, ヒロユキ>
矢田貝, 智恵子 <ヤタガイ, チエコ>
件　名 BSH:食品
分　類 NDC9:498.51
書誌ID BB70922585
巻冊次 ISBN:9784782706855 ; PRICE:2100円+税
NCID BB12600684
目次／あらすじ

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