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47 トドウフケン・コナモノ ショクブンカ ヒャッカ
47都道府県・こなもの食文化百科 / 成瀬宇平著

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2012.7
本文言語 日本語
大きさ vi, 295p ; 20cm

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須磨 3階M15 30890947 383.8/Na
9784621085530


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県こなもの食文化百科
一般注記 参考文献: p282-283
著者標目  成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:穀物
NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:穀物
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB70922258
巻冊次 ISBN:9784621085530 ; PRICE:3800円+税
NCID BB09932868
目次／あらすじ

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