エキストラ バージン ノ ウソ ト シンジツ : スキャンダル ニ マミレタ オリーブ オイル ノ セカイ
エキストラバージンの嘘と真実 : スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界 / トム・ミューラー著 ; 実川元子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日経BP社 |
| 出版者 | 東京 : 日経BPマーケティング (発売) |
| 出版年 | 2012.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 408p : 挿図 ; 19cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Extra virginity : the sublime and scandalous world of olive oil |
|---|---|
| 著者標目 | Mueller, Tom 実川, 元子(1954-) <ジツカワ, モトコ> |
| 件 名 | BSH:オリーブ油 |
| 分 類 | NDC8:576.175 NDC9:576.175 |
| 書誌ID | BB70915701 |
| 巻冊次 | ISBN:9784822249281 ; PRICE:1800円+税 |
| NCID | BB11094641 |
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