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タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2006.2
本文言語 日本語
大きさ x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm

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須磨 3階L 30769885 498.53/Ni
9784254252507
禁帯出

ポーアイ 2階 辞書・事典類 11085652 498.53/202
4254252501 2006 禁帯出

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別書名 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物
一般注記 引用文献: 項目末
著者標目  日本香料協会 <ニホン コウリョウ キョウカイ>
件 名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
BSH:匂い
NDLSH:食品化学 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID BB70300082
巻冊次 ISBN:9784254252507 ; PRICE:28000円+税 ; XISBN:4254252501
NCID BA75611316
目次/あらすじ

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