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サカナ ノ ハッコウ ショクヒン
魚の発酵食品 / 藤井建夫著
(
ベルソーブックス
;
003
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 成山堂書店
出版年
2000.4
本文言語
日本語
大きさ
vi, 152p, 図版1枚 ; 19cm
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巻 次
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状 態
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刷 年
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文庫区分
ポーアイ 地下閉架
10929339
667.6/1
4425850211
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請求メモ
予約
ポーアイ 地下閉架
11077602
667.6/1
4425850211
2000
請求メモ
予約
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予約
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一般注記
監修: 日本水産学会
著者標目
藤井, 建夫(1943-)
<フジイ, タテオ>
日本水産学会
<ニホン スイサン ガッカイ>
件 名
BSH:
水産物
分 類
NDC8:
667.6
NDC9:
667.6
書誌ID
BB70100011
NCID
BA46822715
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