アンゼン ト オイシサ ノ ツイキュウ : ヨイ ショクヒン オ ツクル カイ ノ ココロミ
安全とおいしさの追求 : 「良い食品を作る会」の試み / 今井亮平著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 勁草書房 |
| 出版年 | 2004.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 269p ; 19cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:安全とおいしさの追求 : 良い食品を作る会の試み |
|---|---|
| 著者標目 | 今井, 亮平 (1946-) <イマイ, リョウヘイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 書誌ID | BB50700187 |
| 巻冊次 | ISBN:4326652942 ; PRICE:1800円+税 |
| NCID | BA68032862 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：13回
※2019年9月18日以降