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ショクヒン サンギョウ ニ オケル キギョウ コウドウ ト フード システム
食品産業における企業行動とフードシステム / 中島正道, 岩渕道生編集
(フードシステム学全集 ; 第4巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2004.4
本文言語 日本語
大きさ xi, 338p ; 22cm

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ポーアイ 2階 W3 11038665 588.09/26/4
4541031248


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別書名 異なりアクセスタイトル:食品産業における企業行動とフードシステム
一般注記 監修: 高橋正郎
引用、参考文献: 章末
著者標目  中島, 正道 <ナカジマ, マサミチ>
 岩渕, 道生 (1932-) <イワブチ, ミチオ>
件 名 BSH:食料品
BSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID BB50500088
巻冊次 ISBN:4541031248
NCID BA66721765 WCLINK
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