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ソバ : エド ノ ショクブンカ
蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2001.12
本文言語 日本語
大きさ ix, 334p : 挿図 ; 19cm

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ポーアイ 2階 W12 11021575 383.8/302
4000237039 2001(1刷

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著者標目  笠井, 俊弥(1925-) <カサイ, トシヤ>
件　名 BSH:そば
NDLSH:そば
NDLSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.81
書誌ID BB10188920
巻冊次 ISBN:4000237039 ; PRICE:2500円
NCID BA54826595
目次／あらすじ

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