この情報を出力する

このページのリンク

ショクヒンガク
食品学 / 菅原龍幸,福澤美喜男‖編著 青柳康夫‖[ほか]共著
(Nブックス)

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2003.5
大きさ 206p ; 26cm

所蔵情報を非表示

1 ポーアイ 地下閉架 11020363 498.5/131/9
4767902800


書誌詳細を非表示

内容注記 索引あり
著者標目 <> <> 青柳康夫||スガハラ, タツユキ フクザワ, ミキオ アオヤギ, ヤスオ <>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
書誌ID BB10188599
巻冊次 1 ; ISBN:4767902800 ; PRICE:2300円 (本体価格)
目次/あらすじ

 類似資料