ショクヒン カガク ジッケン
食品化学実験 / 橋本俊二郎,波平元辰,山藤圭子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2001.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 142p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 E9 | 10987568 | 498.53/188 |
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4061398040 |
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