ショクカンキョウ ト ケンコウ
食環境と健康 / 辻啓介編著 ; 熊谷哲 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2000.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 280p ; 21cm |
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| 一般注記 | 参考文献: 各節末 その他の著者: 青山頼孝, 江藤正義, 岸田忠昭, 村上光正, 谷野陽, 松村康弘, 北元憲利, 吉田昭, 中原英臣, 二木鋭雄, 平松直子, 加藤陽二, 大澤俊彦, 菅野道廣, 小林修平, 辻悦子, 藤沢良知, 近藤和雄, 吉村美紀, 西成勝好 |
|---|---|
| 著者標目 | 辻, 啓介(1941-) <ツジ, ケイスケ> 熊谷, 哲 <クマガイ, テツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:環境問題 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | BB10184707 |
| 巻冊次 | ISBN:4804109005 ; PRICE:2800円+税 |
| NCID | BA4962902X |
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