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スイサンブツ ノ リヨウ : ゲンリョウ カラ カコウ チョウリ マデ
水産物の利用 : 原料から加工・調理まで / 山中英明, 田中宗彦共著
(水産・海洋ライブラリ. -- 成山堂書店. ; 6)

データ種別	図書
出版者	東京 : 成山堂書店
出版年	1999.4
本文言語	日本語
大きさ	1, 10, 172p ; 22cm

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