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秘伝発酵食づくり / 林弘子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 晶文社
出版年 1999.7
本文言語 日本語
大きさ 158p ; 21cm

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ポーアイ 2階 W3 10904596 588.5/36
4794964013


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別書名 異なりアクセスタイトル:秘伝発酵食づくり
著者標目  林, 弘子 (1958-) <ハヤシ, ヒロコ>
件　名 BSH:発酵
BSH:食品
分　類 NDC8:588.5
NDC9:588.5
書誌ID BB10176921
巻冊次 ISBN:4794964013 ; PRICE:1700円
NCID BA42308968
目次／あらすじ

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