ショクヒン テンカブツ コウテイショ カイセツショ
食品添加物公定書解説書 / 鈴木郁生 [ほか] 監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第7版 |
| 出版者 | 東京 : 廣川書店 |
| 出版年 | 1999.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1冊 ; 27cm |
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| 一般注記 | その他の監修: 野島庄七, 谷村顕雄 |
|---|---|
| 著者標目 | 鈴木, 郁生 <スズキ, イクオ> 野島, 庄七(1924-) <ノジマ, ショウシチ> 谷村, 顕雄(1927-) <タニムラ, アキオ> |
| 件 名 | NDLSH:食品添加物 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
| 書誌ID | BB10176699 |
| 巻冊次 | ISBN:4567018524 ; PRICE:65000円+税 |
| NCID | BA41799194 |
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