シン パスタ ホウテン : 1347シュ キュウキョク ノ レシピシュウ
新パスタ宝典 : 1347種、究極のレシピ集 / ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ著 ; 西村暢夫〔ほか〕訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 決定版 |
| 出版者 | 東京 : 読売新聞社 |
| 出版年 | 1998.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 657p : 図版5枚 ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Il nuovo codice della pasta |
|---|---|
| 一般注記 | Il nuovo codice della pasta.の翻訳 |
| 著者標目 | Buonassisi, Vincenzo 西村, 暢夫 (1933-) <ニシムラ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:パスタ |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.38 |
| 書誌ID | BB10175875 |
| 巻冊次 | ISBN:4643981202 ; PRICE:¥5000 |
| NCID | BA40103953 |
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