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ミルク ノ ブンカシ
ミルクの文化誌 / 足立達著

データ種別 図書
出版者 仙台 : 東北大学出版会
出版年 1998.6
本文言語 日本語
大きさ 290p : 挿図 ; 21cm

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ポーアイ 2階 W4 10862537 648.1/14
4925085107


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別書名 表紙タイトル:Historical and cultural aspects of milk
一般注記 引用参考文献: 各章末
著者標目  足立, 達(1925-) <アダチ, ススム>
件　名 BSH:牛乳 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:酪農 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
書誌ID BB10171712
巻冊次 ISBN:4925085107 ; PRICE:3000円
NCID BA3721839X
目次／あらすじ

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