ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
よくわかる外食産業 / 国友隆一著
(最新「業界の常識」)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新3版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 1997.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 233p ; 19cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考資料: 巻末 |
|---|---|
| 著者標目 | 国友, 隆一 (1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | BB10169821 |
| 巻冊次 | ISBN:4534026900 ; PRICE:1300円 |
| NCID | BA33153077 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：15回
※2019年9月18日以降