ショクセイカツロン エイヨウシ キョウイクロン
食生活論・栄養士教育論 / 藤沢良知著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 家政教育社 |
| 出版年 | 1997.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 142p ; 21cm |
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| 一般注記 | 参考文献: 各章末 第5刷(2000.3)は144p |
|---|---|
| 著者標目 | 藤沢, 良知 (1929-) <フジサワ, ヨシトモ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:栄養 BSH:栄養士 |
| 分 類 | NDC8:498.5 |
| 書誌ID | BB10167973 |
| 巻冊次 | ISBN:4760603077 ; PRICE:1545円 |
| NCID | BA30318396 |
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