ショウシャ ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイヨウ テキセイ
照射食品の安全性と栄養適性 / 世界保健機関編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : コープ出版 |
| 出版年 | 1996.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 242p ; 21cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Safety and nutritional adequacy of irradiated food |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | World Health Organization |
| 件 名 | BSH:放射線殺菌 BSH:食品保存法 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | BB10164075 |
| 巻冊次 | ISBN:4873320984 ; PRICE:2000円 |
| NCID | BN14444052 |
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