スパイス ブック : コウシンリョウ ノ カンゼン ガイド
スパイスブック : 香辛料の完全ガイド / ジル・ノーマン著 ; 長野ゆう訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 実用版 |
| 出版者 | 東京 : 山と渓谷社 |
| 出版年 | 1996.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 159p ; 30cm |
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| 別書名 | 原タイトル:The complete book of spices |
|---|---|
| 一般注記 | The complete book of spices.の翻訳 |
| 著者標目 | Norman, Jillian, 1940- 長野, ゆう 訳 <ナガノ, ユウ> |
| 件 名 | BSH:香辛料 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| 書誌ID | BB10162440 |
| 巻冊次 | ISBN:4635580237 ; PRICE:2000円 |
| NCID | BN14662155 |
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