デザイナー フーズ : ショク ノ 21セイキ エノ ザヒョウジク
デザイナーフーズ : 「食」の21世紀への座標軸 / 越智宏倫著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 1995.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 163p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10771556 | 498.51/126 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 越智, 宏倫 (1934-) <オチ, ヒロトモ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.5 |
| 書誌ID | BB10162028 |
| 巻冊次 | PRICE:2000円 |
| NCID | BN13781862 |
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