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ショガクシャ ノ タメ ノ ショクヒン ブンセキホウ
初学者のための食品分析法 / 前田安彦編著

データ種別 図書
増補6版
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 1989.10
本文言語 日本語
大きさ 188p ; 22cm

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ポーアイ 2階 E9 10743881 498.53/154
4874920527


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別書名 異なりアクセスタイトル:食品分析法 : 初学者のための
一般注記 分担筆者: 金子憲太郎, 小沢好夫, 宇田靖
著者標目  前田, 安彦(1931-) <マエダ, ヤスヒコ>
件 名 NDLSH:食品化学
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID BB10159516
巻冊次 ISBN:4874920527 ; PRICE:1800円+税
NCID BN0508822X WCLINK
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