サイキンセイ ショクチュウドク : ソノ ヨボウ ト チョウリ エイセイ
細菌性食中毒 : その予防と調理衛生 / 伊藤元彦著 ; 日本国民食(株)技術研究室編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1989.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p ; 19cm |
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