ショクタク オ オビヤカス ショクヒン ショウシャ
食卓を脅かす食品照射 / トニー・ウェブ〔ほか〕著 ; 浜谷喜美子,久保田裕子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三一書房 |
| 出版年 | 1988.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 267p ; 20cm |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Food irradiation : who wants it? |
|---|---|
| 一般注記 | 食品照射関連年表:p252〜257 |
| 著者標目 | Webb, Tony 浜谷, 喜美子(1943-) <ハマタニ, キミコ> 久保田, 裕子(1949-) <クボタ, ヒロコ> |
| 件 名 | BSH:放射線殺菌 BSH:食品保存 NDLSH:食品と放射線 NDLSH:放射線殺菌 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | BB10081703 |
| 巻冊次 | ISBN:4380882292 ; PRICE:2000円 |
| NCID | BN0289470X |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：4回
※2019年9月18日以降