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加工食品と栄養 / 細谷憲政編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1983.10
本文言語 日本語
大きさ 158p ; 21cm

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一般注記 付:文献,参考文献
著者標目  細谷, 憲政 <ホソヤ, ノリマサ>
件　名 NDLSH:食品
NDLSH:栄養
分　類 NDC8:498.51
NDLC:PC25
書誌ID BB10074075
巻冊次 ISBN:4804102663 ; PRICE:2000円
NCID BN02472946
目次／あらすじ

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