この情報を出力する

このページのリンク

ウオ ノ ヒンシツ
魚の品質 / 日本水産学会編
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1974.4
本文言語 日本語
大きさ 174p ; 22cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 2階 W4 10402948 660.1/1




書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:魚の品質
一般注記 昭和48年10月20日鹿児島大学において行われた「重要魚種の利用とその品質規定」と題するシンポジウムの記録をとりまとめたもの
文献: 各章節
著者標目  日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ>
件 名 NDLSH:
分 類 NDC6:667
NDC8:660.8
NDC9:667
NDLC:RB751
書誌ID BB10065488
巻冊次 PRICE:2430円+税
NCID BN01380252

 類似資料