ショクセイカツ ト ブンカ : ショク ノ アユミ
食生活と文化 : 食のあゆみ / 石川寛子編著 ; 石川寛子[ほか]共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 川崎 : 弘学出版 |
| 出版年 | 1988.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 252p ; 22cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p239-245 |
|---|---|
| 著者標目 | 市毛, 弘子 <イチゲ, ヒロコ> 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | BB10023053 |
| 巻冊次 | ISBN:4874920438 ; PRICE:2300円 ; XISBN:4874920519 |
| NCID | BN03046535 |
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